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Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

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(33 Kundenbewertungen)

gebundene Ausgabe | Hardcover 
168 Seiten | 17x24cm | 600g
Sandra Keller & Alexander Gramlich

Vorrätig

Beschreibung

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Im  Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ teilen wir unsere Erfahrungen mit den Pflanzen. Mit diesem Ratgeber soll das Sammeln übers Jahr hinweg erklärt und die jeweils verfügbaren Pflanzen im Jahresverlauf vorgestellt werden. Anhand von Rezepten und Tipps zeigen wir, wie man Wildkräuter verwenden kann, um das ganze Jahr davon zu profitieren. Wer durchdacht erntet und verarbeitet, der kann nämlich auch dann von den Wildkräutern profitieren, wenn es draußen nicht mehr viel zu finden gibt. Viele Wildpflanzen lassen sich hervorragend verarbeiten und haltbar machen. So hat man das ganze Jahr über einen eigenen Vorrat an wertvollen Kräuterzubereitungen für die Küche oder die Hausapotheke.

Heimische Wildkräuter sind ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung. Jedoch geht das Wissen über alte Heilpflanzen und heimische Wildkräuter mehr und mehr verloren. Anders als früher, wird es heute nicht mehr von Generation zu Generation weitergegeben. Das möchten wir ändern und einen Beitrag dazu leisten, dass dieses Wissen erhalten bleibt. Die Jahreszeiten spielen eine wichtige Rolle für das Sammeln von Wildkräutern und Heilpflanzen. Aus diesem Grund soll dieser Ratgeber eine Hilfe sein und wichtige Wildpflanzen und Heilkräuter vorstellen, die in unserer Natur zu finden sind. 

gedruckt in Deutschland (wie all unsere Bücher, Karten und Kalender)

Die Themen des Buches:

Allgemeines

Vor dem Sammeln
Aufbewahrung und Verarbeitung

Wildpflanzen im Frühjahr

  • Bärlauch
  • Beinwell
  • Brennnessel
  • Brunnenkresse
  • Ehrenpreis
  • Fichte
  • Gänseblümchen
  • Giersch
  • Gundermann
  • Günsel
  • Hirtentäschel
  • Huflattich
  • Knoblauchsrauke
  • Labkraut
  • Löwenzahn
  • Pimpinelle
  • Rotklee
  • Schachtelhalm
  • Scharbockskraut
  • Spitzwegerich
  • Taubnessel
  • Vogelmiere
  • Waldmeister

Wildpflanzen im Sommer

  • Baldrian
  • Beifuß
  • Borretsch
  • Brennnesselsamen
  • Dost
  • Goldrute
  • Holunder
  • Hopfen
  • Johanniskraut
  • Kamille
  • Königskerze
  • Lavendel
  • Mädesüß
  • Malve (wilde)
  • Melisse
  • Möhre (wilde)
  • Ringelblume
  • Schafgarbe
  • Süßkirsche

Wildpflanzen im Herbst

  • Eiche
  • Heckenrose (Hagebutten)
  • Kastanie
  • Mispel
  • Quitte
  • Sanddorn
  • Schlehdorn
  • Walnuss
  • Weißdorn

Winterharte Kräuter

  • Bergbohnenkraut
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Thymian

33 Bewertungen für Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

  1. Claudia

    Ich fühle mich sehr geehrt, die erste Rezension schreiben zu dürfen. Heute kam das neue Buch von Sandra Keller und Alexander Gramlich bei mir an. Ich habe es vorbestellt und mit viel Freude ausgepackt. Es ist noch schöner als ich das eh von den Beiden erwartet habe. Der Kalender hat mich schon sehr begeistert. Die Fotos sind alle selbst gemacht und mit viel liebe zum Datei illustriert. Ich kann es zu 100% empfehlen.
    Ein wunderschönes Herzensbuch von 2 Herzensmenschen!
    Liebe Grüße an Euch
    Claudia

  2. Sören

    Ein tolles Buch! Ich als Einsteigerin in die Wildpflanzen-Welt kann es nur weiter empfehlen. Es ist einfach und gleichzeitig informativ beschrieben. Auch die Bilder sind klasse und hilfreich beim kennen lernen der Wildpflanzen. Vor allem die Tipps für die Apotheke und in der Küche, sowie die Rezepte machen für mich das Buch perfekt!

  3. Jessica

    In diesem Buch steckt so unglaublich viel Wissen über Wildpflanzen und Heilkräuter. Mit viel Liebe und tolles Fotos wundervoll gestaltet zieht es den Leser sofort in seinen Bann und macht augenblicklich Lust auf Erkundungsgänge in die Natur. Wirklich sehr empfehlenswert.

  4. Dani

    Ich habe mir mittlerweile einige Kräuterbücher zugelegt, die ich auch wirklich mag. Aber dieses hier toppt alle. Nicht nur die Bilder sind einzigartig schön, sondern auch die Texte sind sehr eingänglich und schön zu lesen, obwohl sie voll mit nützlichen Infos sind. Und was dieses Buch ebenfalls von den meisten unterscheidet ist, dass es in Jahreszeiten gegliedert ist und sehr übersichtlich, so kann man auch als Anfänger ertragreich übers Jahr sammeln und die Kräuter gleich verarbeiten. Man wird quasi durchs Jahr geführt. Es enthält die „wichtigsten“ Kräuter, die man mal eben vor der Haustür finden kann. So würde ich mir auch mein persönliches Kräuterbuch anlegen. Aber das ist ja jetzt nicht mehr nötig 🙂 Ich liebe es! Absolute Kaufempfehlung!

  5. Kerstin

    Das Buch von Sandra und Alexander ist mein absoluter Favorit unter den Heilpflanzen- und Wildkräuterbüchern. Und ich habe schon einige. Besonders gefallen mir die Unterteilung nach Jahreszeiten, die Rubriken Hausapotheke und Hexenküche, die Rezepte und die wunderschönen Fotos. Klare Kaufempfehlung.

  6. Sonja

    Dieses wunderschöne gestaltete Buch mit tollen Bildern und sehr viel Informationen im Text zu den einzelnen Wildkräutern ist auch für Anfänger gut geeignet. Hier gibt es auch zusätzlich zu jeder Pflanze Infos wie man sie in der Hausapotheke anwenden und sogar in der Küche verwenden kann. Ein paar Rezepte wie z.B. Kräutersalz selber machen oder wie man aus der Ringelblume eine Salbe herstellen kann ist auch zu finden… Ein rund um gelungenes Buch.

  7. Anita

    Ein wirklich tolles Buch für Einsteiger. Ich habe schon viel dazu gelernt und meine Kinder lieben es und lesen sich gegenseitig daraus vor. Besser kann der momentane Heimunterricht ja nicht sein 😊

  8. Andreas

    Echt tolle Lektüre👍Super erklärt in Wort und Bild was uns die Natur an Wildkräutern schenkt.Dann auf zum Sammeln🥰

  9. Sarah S.

    Ein ganz tolles und ansprechendes Buch. Sowohl klasse für Einsteiger als auch interessant für Kenner.
    Das Beste: Die Rezepte sind einfach und verständlich geschrieben und auch für die Hausapotheke ist sehr viel dabei.
    Ich würde es jedem Interessierten empfehlen.

  10. Energiefee

    Wie schon das erste Buch ist dieses hier für die „bisher eher mit dem bekannten hantieren, aber darüber hinaus keine Ahnung haben“-Menschen wie mich, die Rohkosternährung und Grünzeug lieben, aber von wilden Unkräutern schlicht keinen Plan haben, einfach nur wow und perfekt. Zu jedem Wildkraut stehen sinnvolle wie hilfreiche Infos im Buch mit Verwendung und Vorschlägen und super schönen Bildern.

    Ganz ehrlich: es ist wie Wunschwürfeln für mich in Buchform und ich weiß ganz sicher, dass ich mit völlig neuen Augen und Ideen auf jede Wiese marschiere ab jetzt und freu mich schon drauf :-))

    Ich liebe Brennnesseln und Löwenzahn, aber es ist nach JAHREN jetzt mal Zeit für Abwechslung und ich weiß, dass ich die Pflanzen damit dieses Jahr auch endlich erkenne und unterscheiden kann.

    Auch hier kann ich mich den guten Rezensionen nur anschließen und gebe sehr sehr gerne 5 Sterne mit Sternchen. Ich liebe übrigens auch Bücher… und das hier ist ein Buch wie perfektes Bilderbuch, im wahrsten Sinne des Wortes!

  11. Sarah

    Ein ganz tolles und ansprechendes Buch. Sowohl klasse für Einsteiger als auch interessant für Kenner.
    Das Beste: Die Rezepte sind einfach und verständlich geschrieben und auch für die Hausapotheke ist sehr viel dabei.
    Ich würde es jedem Interessierten empfehlen.

  12. Ann Lee

    Ein wirklich gutes Buch für alle , die sich mit Wildkräutern und Heilpflanzen etwas Gutes tun möchten ! Das Buch ist sehr gut aufgeteilt , es gibt viele Fotos , von denen ich total begeistert bin . Es ist ein sehr ansprechend gestaltetes Buch , ich stöbere oft & gerne darin und kann es wirklich ohne „wenn und aber“ empfehlen .

  13. Felicitas

    Ich liebe das Buch jetzt schon und würde am liebsten gleich los laufen 🙈

    Schneller Versand, mit einem lieben Brief dazu der auch noch personalisiert ist 🤗

  14. Marita

    Ein Wunderschönes Buch. Tolle Aufteilung, super Tipps und 😋 leckere Rezepte. Dazu habe ich passend den Jahreskalender für die Kräuter bestellt, einfach nur Klasse. Der fehlte mir noch. Eine Tolle Idee, man hat gleich ein sortierten Wissen. Vielen Dank für die superschöne Arbeit🥰

  15. Heike L.

    SUPER EINFACHE Anwendungsmöglichkeiten und Tipps, um Wildkräuter auf dem Speiseplan zu integrieren und für den Winter haltbar zu machen. Nicht nur für Rohköstler geeignet.
    SEHR ansprechend sind die Hinweise für eine essbare Deko.

  16. Tina Hess

    Sehr informativ und liebevoll gestaltet.

    Genau das was ich gesucht habe.
    Für Einsteiger sehr gut geeignet.
    Man spürt beim Lesen wieviel Liebe in diesem Buch steckt.

  17. Daniel

    Ein sehr schönes und mit liebe geschriebenes 📙. Es gibt sehr viele Tipps zur Verarbeitung und gebrauch der Wild- und Heilkräuter. Ich finde auch toll, daß die Kräuter auch nach Jahreszeiten geordnet sind. So kann man auch immer sehen, was man im Moment ernten kann. Auch die Fotos die Alex macht sind genial, so detailliert und scharf aufgenommen. Zu jeder Pflanze findet man Informationen zur Heilkunde und wozu man sie in der Küche 🧑‍🍳verwenden kann. Also eine klare Kaufempfehlung und das Buch ist auch sehr gut für Anfänger geeignet. 🤗❤️

  18. Tom

    Ich finde das Buch echt gut! Auf die beiden Autoren bin ich über Instagram aufmerksam geworden, da ich schon länger den Beiträgen und Infos über Kräuter folge. Das Buch ist super gestaltet und bebildert. Danke für dieses super Buch.

  19. Marina

    Liebe Sandra, lieber Alexander….
    Danke für Eure so liebevolle Post (beim Versand) & Eure ebenso liebevoll gestalten Illustrationen in Formen von Eurem Buch….
    Mit Wildkräuter und Heilpflanzen durchs ganze Jahr…..
    sowie Eurem Saisonkalender für Wildkräuter. Obwohl ich selbst immer auf Kräuterkunde bin, fehlten mir noch so einige bildlich anschaubaren Beispiele für Kräuterchen (obwohl ich schon X-Bücher besitze). Aber mit Euren Fotos im Buch, als auch mit dem Kalender ist das für mich wieder ein totaler Zugewinn. Die Kräuterkunde zu erforschen, ist ein langlebiges & wunderbares Thema für sich ;):).
    Vielen, lieben Dank und mein Herz schlägt für Euer oder Eure Projekte….Ihr seid super….weiter so!!!…. & Danke für Eure so wertvollen Infos & Tipps via E-Mail.
    LG Marina aus Berlin

  20. Anka

    Habe dieses Buch geschenkt bekommen, da ich selbst Kräuter sammle und unabhängig v Internet “ Outdoor “ nachlesen möchte. Ich bin sehr zufrieden.
    Themengerecht aufgegliedert, mit nützlichen zusätzlichen Tipps (z.B. Rezepten) und sehr schönes, anschauliches Layout

  21. Sarah Keth

    Ich bin begeistert. Genau so etwas habe ich zum Einstieg gesucht. Habe mir gleich mehrere Bücher bestellt. Es ist schön bebildert und verständlich geschrieben. Danke

  22. Veronika

    Vielen Dank für dieses tolle Buch. Ich denke schon länger darüber nach mich mit heilkräutern zu beschäftigen. Habe mich bis jetzt aber nicht getraut. Mit eurem Buch hab ich endlich das richtige Werkzeug an der Hand.

  23. Karl

    Vielen Dank für die rasche Zusendung, dieses Buch ist wirklich ein sehr gelungenes Nachschlagewerk für Wildkräuter und Heilpflanzen. Meine Frau sagt es ist bis jetzt das beste Buch das sie bestellt hat. Kann man auf alle Fälle mit ruhigem Gewissen weiterempfehlen. DANKE EUER KARL

  24. Dana Hoffmann

    Ein tolles Buch. Sehr informativ, schön illustriert und mit viel Liebe zusammengestellt. So liest man gerne jeden Tag in einem Buch

  25. Helmut Trost

    Super Buch! Eine gute Zusammenfassung über das ganze Jahr!
    Ist sein Geld Wert!

  26. Gabriele Fiebig

    Das Buch ist sehr schön gestaltet. Die Fotos lassen einen die Pflanze gleich sehr gut erkennen. Rundum sehr liebevoll alles zusammen getragen

  27. J.B.

    Liebe Sandra, lieber Alexander.
    Ich habe das Buch von meiner Tochter geschenkt bekommen. Es ist ein wunderbares Buch und ich freue mich sehr darüber. Vielen Dank, dass ihr euch so eine Mühe damit gemacht habt.
    Es hat sich gelohnt 🤗

  28. GKausH

    Preis und Qualität passen.
    5 Sterne, gerne wieder.

  29. An Ke

    Jeder, der in die Welt der Wildkräuter einsteigen will, sollte dieses Buch kaufen. Es ist ein absolutes MUSS. Die Autoren erklären grundlegendes, wie man sammeln sollte und führen dann weiter aus, welche Pflanzen man im Frühling, Sommer, Herbst und Winter sammeln kann. Es ist schön, dass keine Exoten beschrieben werden, sondern wirklich nur heimische Wildkräuter, die man auch finden kann und relativ leicht erkennen kann. Dabei helfen auch die wundervollen Bilder im Buch. Rezepte sind auch dabei, zB Kräutersalz, oder auch Salben. Einfach ein gelungenes Werk, das ich schon viele Male zur Hand genommen habe und mir ein treuer Begleiter beim Wildkräuter sammeln geworden ist.

  30. M. Schicker

    Super Inhaltsverzeichnis, alles da, was man sucht. Danke euch beiden für dieses tolle Werk.

  31. Anna Schwarzer

    Ich schätze dieses Buch sehr, da es viele sehr anschauliche Bilder enthält und nur Wildkräuter zeigt, die man auch wirklich finden kann. Andere Bücher zeigen oft Pflanzen, die gar nicht hier wachsen. Das Buch ist nicht so, es ist sehr liebevoll gemacht finde ich und sehr hilfreich, gerade für den Einstieg. Die Salben oder Rezepte zB für ein Kräutersalz oder eine Kräutersuppe sind auch sehr toll.

  32. Natalie Anton

    Seit ich dieses Kräuterbuch habe, sehe ich den Garten mit anderen Augen und nutze viel mehr der tollen Wildkräuter. Das spart mir richtig Geld, weil ich keinen halb lahmen Salat mehr kaufen muss, der schon ewig im Laden liegt. Ich esse jetzt Löwenzahn und Gänseblümchen! Der Nebeneffekt, ich war die letzten Monate kein einziges Mal mehr krank. Wirklich tolles Buch, das zum eigenen Sammeln anregt und die Pflanzen super erklärt.

  33. Kerstin

    Super Buch, alles zu finden was man über die gängigsten Wildpflanzen wissen sollte, gut bebildert, sehr gut beschrieben, bin rundum glücklich mit dem Buch. Vielen Dank an Sandra und Alexander, ein schönes, gelungenes Werk.

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