Beschreibung

Die Natur steckt voller Überraschungen und voller Geschenke. Fast das ganze Jahr über kann man viele tolle Wildpflanzen und Heilkräuter in der Natur entdecken und sammeln. Es ist wichtig, dass das Wissen über diese Pflanzen nicht verloren geht, denn um die Pflanzen nutzen zu können, sollte man sie sicher bestimmen können. Aus diesem Grund ist es besonders wertvoll, wenn schon die Kleinsten die Liebe zur Natur entdecken dürfen. Das Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen wird von Generation zu Generation weitergegeben. Allerdings geht dieses Wissen in den letzten Jahrzehnten mehr und mehr verloren. Wir möchten mit diesem Buch vor allem die Kinder für Kräuter und Wildpflanzen interessieren, aber auch Erwachsene einladen, zusammen mit ihren Kindern oder Enkeln raus in die Natur zu gehen, um Pflanzen oder Insekten zu beobachten, Kräuter oder Früchte zu sammeln und damit tolle, natürliche Gerichte zuzubereiten. Kinder haben meist viel Freude kleine Beete anzulegen oder im Garten und auf dem Balkon mitzuhelfen und vor allem zu probieren, wenn dann geerntet werden kann. Nichts schmeckt besser als Beeren oder Früchte aus dem eigenen Garten, die man gemeinsam angebaut und gepflückt hat.

In diesem Buch werden heimische Wildkräuter und Heilpflanzen vorgestellt. Auf spielerische Art kann man die Natur mit diesem Buch ein Stück besser kennenlernen. Im ersten Kapitel begleitet ihr Mara und Ben mit ihren Großeltern durchs Jahr und werdet erfahren, wie sie Kräuter, Wildpflanzen und Insekten entdecken. Im zweiten Kapitel des Buches werden die vorgestellten Pflanzen einfach erklärt. Das dritte Kapitel des Buches soll dazu einladen, selbst Rezepte und Tipps auszuprobieren. Es ist uns ein Herzensanliegen die ganze Familie für Wildkräuter zu begeistern. Natürlich ist ein achtsamer Umgang wichtig und es sollte nur gesammelt und gegessen werden, was eindeutig und sicher bestimmt werden kann. Es ist sehr wichtig, schon früh zu vermitteln, dass man nicht jede Pflanze essen darf oder man warten muss, bis Gemüse und Obst erntereif ist. In diesem Buch werden ausschließlich essbare Pflanzen vorgestellt, die auch Einsteiger und Kinder gut erkennen können.

Wir wünschen viel Freude mit diesem Buch und beim Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen in eurer Umgebung.