Im Kräuterkeller Magazin möchten wir euch die Wildkräuter und das natürliche Leben näher bringen. Jede Jahreszeit hat ihre besonderen Pflanzen. Deswegen leiten uns die Jahreszeiten beim Erstellen dieses Magazins. Erhältlich als gedruckte und digitale Ausgabe.
Unser Buch “Wildkräuter haltbar machen – die besten Verfahren und Rezepte” soll zum Verarbeiten und Nutzen der Wildkräuter anregen. Es soll aber auch zeigen, dass man viele Wildkräuter und Heilpflanzen selbst sammeln und lagern kann, um so jede Menge Geld zu sparen. Man kann viele Kräuter trocknen, einlegen, einfrieren oder sogar fermentieren.
Werde auch du zur Kräuterhexe – oder zum Kräuterhexer. In unserem neuen Kräuterhexen – Buch geht es um das Sammeln übers Jahr hinweg. Wir stellen die jeweils verfügbaren Pflanzen im Jahresverlauf vor. Anhand von Rezepten und Tipps zeigen wir, wie man Wildkräuter das ganze Jahr verwenden kann. Wer durchdacht erntet und verarbeitet, der kann nämlich auch dann von den Wildkräutern profitieren, wenn es draußen nicht mehr viel zu finden gibt. Viele Wildpflanzen lassen sich hervorragend verarbeiten und haltbar machen. So hat man das ganze Jahr über einen eigenen Vorrat an wertvollen Kräuterzubereitungen für die (Hexen) Küche und die Hausapotheke.
Unser selbst gestalteter Saisonkalender für Wildkräuter hilft dir dabei, die monatlichen Erntezeiten der heimischen Wildkräuter und Heilpflanzen im Auge zu behalten. Der Kalender im Format DIN A3 enthält in der oberen Hälfte den jeweiligen Monat sowie sechs Wildpflanzen, die auf einem kleinen Erdhügel zu sehen sind. Dies sind die jeweils wichtigsten Wildpflanzen, die man besonders häufig findet. In der untere Hälfte sind dann etwas kleiner viele weitere Wildpflanzen abgebildet, die man ebenfalls in diesem Monat sammeln kann.
Entdecke mit unserem Lehrfilm die Wildkräuter im Wald und auf der Wiese mit meditativer Musik und einzigartigen Naturaufnahmen. Sandra zeigt dir 23 heimische Wildkräuter aus Wald und Wiese anschaulich erklärt mit Inspiration zur Verwendung
Die Brennnessel ist Heilpflanze des Jahres 2022 und das zurecht. In unserem neuen Buch “Die Brennnessel – Königin der Wildpflanzen” erkunden wir die Geheimnisse der Brennnessel und zeigen in exklusiven Makro Fotoaufnahmen, was dem menschlichen Auge meistens unentdeckt bleibt. Dazu haben wir unsere Lieblingsrezepte zur Brennnessel zusammengefasst und zeigen dir, wie du die Brennnessel in der Küche, im Garten und in der Hausapotheke nutzen kannst.
In unserer Entdeckerbuchreihe für Kinder “Ben und Mara” lernen auch Kinder den Wert der wilden Kräuter kennen. Diese Kinderbücher bieten nicht nur eine handgezeichnete Geschichte, sondern auch ein kinngerechtes Wildkräuterlexikon sowie kleine Tipps und Rezepte. Zusätzlich erhältlich sind die dazu passenden Entdeckerkarten.
Bisher sind zwei Bücher aus unserer Reihe erschienen. “Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter” war unser erstes Buch. Danach folgt der Ausflug in den Wald mit “Ben und Mara entdecken den wilden Wald”.
Starte jetzt in die Welt der Wildkräuter und Heilpflanzen mit unserem Aktionsset. In diesem Set erhältst du unser neues Buch “Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“, unseren Saisonkalender für Wildkräuter und wahlweise unser Postkartenset “Wildkräuter” oder das Postkarten – Set “Kräuterhexe”. Starte jetzt mit dem Sammeln und sichere dir eines der Sets zum Aktionspreis!
Für große und kleine Kräuterhexen und Kräuterhexer haben wir unser Entdeckerset für die ganze Familie – weil es sich gemeinsam am schönsten Entdecken und Sammeln lässt. Im Set befindet sich unser Buch “Mit Wildkräuter und Heilpflanzen durchs ganze Jahr”, unser Saisonkalender und unser Kinderbuch “Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter”. Wahlweise gibt es dieses Set auch noch mit unseren Entdeckerkarten.
In der Rubrik “Küche” findest du unserer Geschirrtücher mit Kräutermotiven, den handgemachten Brennnesselschwamm und unsere Sammeltaschen.
Unsere Lebensumstände haben sich in den letzten Jahren und Jahrzehnten stark verändert. Zunehmende Umweltbelastungen, veränderte Lebensmittel und industrialisierte Landwirtschaft führen gemeinsam mit dem immer größer werdenden Stresspegel der Menschen dazu, dass unser Immunsystem und unsere Regulationsmechanismen gestört werden. Der Körper kann sich nicht mehr in der Weise selbst heilen, wie er es ursprünglich einmal konnte. Deswegen müssen wir bewusster leben und zu einer natürlichen Ernährung und gesunden Lebensweise zurückkehren. Dieses Buch soll eine Anleitung geben, wie man bewusster und im Einklang mit der Natur leben kann und wie man sich natürlicher ernähren kann. Wildkräuter und Heilpflanzen spielen ebenso eine wichtige Rolle, wie ein ganzheitlicher Blick auf unsere Gesundheit.
Wir sind Sandra und Alex und haben vor vier Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen.
Mittlerweile gehört er zu den größten deutschsprachigen Blogs rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen.
Dort veröffentlichen wir regelmäßig Beiträge. Aufgrund der Nachfrage, ob wir nicht einmal ein Buch schreiben, ist unser Onlineshop „Die moderne Kräuterhexe“ entstanden.
Mittlerweile gibt es dort nicht nur das gleichnamige Buch, sondern auch einen Saisonkalender für Wildkräuter, unser Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ und unser Entdeckerbuch für Kinder „Ben & Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter“.
Dieses Postkartenset besteht aus 6 verschiedenen Motiven für alle Kräuterhexen und Kräuterhexer. Die kräftige Farbgebung macht es dabei zu einem besonderen Hingucker!
zum Postkartenset
Sechs wunderschöne Zeichnungen von heimischen Wildkräutern zieren dieses Postkartenset im klassischen Stil. Eine Freude für jeden Kräuterfan.
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Ein sehr gelungenes Buch, dass einen Überblick über viele zum Teil vergessene oder missachtete Kräuter (wie die Brennessel) und Heilpflanzen gibt. Viele der Tipps und Rezepte kannte ich noch gar nicht und werde sie sicher bei den einen oder anderen Wehwechen ausprobieren. Besonders gefreut hat mich, dass die einzelnen Kräuter auch super bebildert sind. Schön, dass das alte Wissen der weisen Frauen so nicht verloren geht und weitergegeben wird. Fazit: Wir brauchen keine teuren Superfoods, sondern haben doch alles in unserer Umgebung, im Wald, in der Natur! Man muss es nur wissen Liebe Sandra, mach weiter so – vielleicht mit einem Kochbuch deiner selbstentwickelten Rezepte?… Vielen Dank!
Super strukturiertes und auch für einen Laien gut verständliches Buch. Zu finden sind alle gängigen Wildkräuter und Heilpflanzen, inklusive Erläuterungen, hilfreichen Tipps zur Anwendung und ggf. Hinweisen (wenn beispielsweise Verwechslungsgefahr zu einer giftigen Pflanze gegeben ist). Darüber hinaus findet man auch Anregungen für einen natürlichen Haushalt. Dank des schönen, übersichtlichen Layouts, macht das Schmökern zudem gleich noch mehr Spaß. Eine klare Empfehlung für alle, die sich gerne mehr dem Sammeln und Anwenden von Pflanzen und Herstellen natürlicher Haushaltsmittel widmen möchten.
Da ich ein Wildkräuter Fan bin und schon oft bei Wildkräuter – Wanderungen dabei war und wir danach tolle Gerichte gezaubert haben bin ich begeistert von diesem Buch. Die Neun Kräuter Suppe muss ich unbedingt ausprobieren! Ich ernähre mich selbst sehr gesund und achte auf eine ausgewogene Ernährung. Dieses Buch ist wundervoll geschrieben mit sehr schönen Bildern dazu. Auch gibt es einige Kräuter darin die ich noch nicht kannte wie z.B. Jiaogulan was sehr interessant ist. Auch die hilfreichen Tipps für den Alltag sind super beschrieben und erklärt. Der Artikel über die heimischen Superfoods mit Rezeptideen sind großartig! Ich freue mich jetzt schon darauf diese auszuprobieren,vor allem das Buchweizenbrot. Am Ende gibt es noch wertvolle Nahrungsergänzungsmittel als Tipp, was will man mehr! Auch die Tipps und Tricks rund um den Darm sind sehr informativ! Ich finde es ein sehr gelungenes Buch mit wertvollen Informationen und tollen Bildern und Rezepten und werde dies auf jeden Fall weiterempfehlen
Ich war schon immer ein Fan vom Kräuterkeller. Umso mehr freue ich mich das es viele Tipps jetzt auch als eBook gibt. Ansprechende Aufmachung, schöne Fotos und gute Gliederung. Alles sehr informativ und spannend mit viel Herzblut geschrieben. Es macht viel Freue zu lesen. Danke!